به گزارش خبرنگار برنا، به نقل از مکسی ساینس، کتاب جهانی گینس (ثبت رکورد) «کارولینا ریپر» را به عنوان تندترین فلفل دنیا را ثبت نمود.

اد کری، یکی از ساکنان کارولینای جنوبی، منطقه‌ای متعلق به آمریکا، این فلفل قرمز را کشف کرد و به نام کارولینای ریپر نامگذاری شد.

خاصیت خاک این منطقه اصلی‌ترین دلیل تندی این فلفل می‌باشد.

در واقع پس از چهار سال مطالعه و آزمایش، پژوهشگران تصمیم گرفتند که این نوع «فلفل دم عقربی» را در کتاب جهانی گینس ثبت کنند.

پل بوسلاند، رئیس مؤسسه شیلی پیپر دانشگاه نیومکزیک در گفتگو با آسوشیتدپرس گفت: تندی این نوع فلفل فقط مربوط به دلایل ژنتیکی نیست، بلکه خاکی که گیاه در آن رشد می‌کند نیز تا حد زیادی در تندی آن مؤثر است.