امیر رضا حامدیان : نوشیدنی های انرژی زا عامل اصلی تشنگی در ورزشکاران است

امیر رضا حامدیان کارشناس و پژوهشگر صنایع غذایی نوشیدنی های انرژی را بعنوان یکی از عوامل اصلی در تشنگی ورزشکاران دانست .

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری برنا از مازندران ، مصرف نوشابه های انرژی زا در دو دهه گذشته به ویژه در میان نوجوانان و بزرگسالان به طرز چشمگیری افزایش یافته است. نوشابه های انرژی زا با این ادعا که این محصولات باعث تقویت انرژی برای بهبود عملکرد جسمی و شناختی می شوند به بازار عرضه می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر در این رابطه گفتگویی داشته ایم با امیررضا حامدیان ، کارشناس صنایع غذایی و راه انداز و ایده پرداز رستوران ، این کارشناس جوان در گفتگو با برنا مازندران گفت :

نوشیدنی انرژی زا از  اجزای اصلی کافیین  و تورین،گواراناو جینسینگ تشکیل میشود که همگی این اجزا محرک محسوب میشوند . 

کافیین عامل اصلی هر نوشیدنی انرژی زاست ، بنابراین سطح هوشیاری را بالا میبرد ولی به دلیل تلخی طبیعی کافئین، غالباً قند زیادی به این نوشیدنی ها اضافه می شود تا طعم آنها شیرین شود که اولین خطر احتمالی ابتلا ، بیماری دیابت بوده و همچنین پوسیدگی دندان ها به دلیل قند بالاست .

حامدیان گفت : از دیگر عوارض دیگر این نوشیدنی میتوان به مواردی  مانند  حالت تهوع ،اضطراب ، تپش قلب ، فشار خون ، مشکلات تنفسی ، درد قفسه سینه  ،  بخوابی سردرد و معده درد اشاره کرد .

کربوهیدرات ها و قند موجود در نوشیدنی انرژی زا باعث افزایش اضافه وزن نیز میشوند . 

این نوشیدنی ها نه تنها باعث بالا رفتن فشار خون می شوند بلکه باعث افزایش ترشح هورمون های استرس در سیستم می شوند. بر همین اساس، خطر آسیب قلبی را افزایش می دهند.

کافیین موجود در نوشیدنی های انرژی زا بسیار بالاست و همین امر باعث اختلال درخواب شخص مصرف کننده میشود .

کافیین ادرار آور است و همچنین به دلیل وجود مقادیر بالای قند ، ورزشکاران پس از نوشیدن آنها بیشتر دچار پر شدن حجم مثانه می شوند باعث تحریک احساس تشنگی و نیز سستی و کم تحرکی  در ورزشکاران شود . 

توصیه بنده برای رفع تشنگی عزیزان استفاده از آب یا در صورت تمایل از مخلوط لیمو ترش و آب است .

همچنین  برای کسب انرژی از اسپرسو یا نوشیدنی هایی بر پایه قهوه قبل تمرین است .

رسپی ساخت یک نوشیدنی ورزشی سالم و اثرگذار به شرح زیر می باشد 

عسل دو قاشق غذا خوری

آب یک لیمو تازه 

نمک دریایی یک قاشق چای خوری

۱ لیتر آب

انتهای پیام

 

وبگردی

    ارز فی

    نظر شما

    پربیننده‌ترین اخبار استان ها

    مهمترین اخبار

    آخرین اخبار استان ها

    اخبار برگزیده