به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا به نقل از اسپوتنیک، بر اساس تحقیقات سوتلانا فوس متخصص تغذیه، قارچ باید حتما در رژیم غذایی افراد گنجانده شود.

وی گفت: این ماده غذایی محبوب حاوی پروتئین، ویتامین های B و C ، نیاسین و اسید فولیک و همچنین کلسیم ، فسفر ، پتاسیم و آهن است.

این متخصص در ادامه می افزاید: "همه این عناصر تأثیر مثبتی در کار سیستم قلبی عروقی و عصبی مرکزی دارند، باعث تقویت بافت استخوانی و تأثیر مفیدی بر روی خونسازی می شوند."

وی خاطرنشان کرد که قارچ بهتر است همراه با غلات ، گوشت و سبزیجات مصرف شود. قارچ برای کودکان زیر سه تا پنج سال توصیه نمی شوند.

چگونه قارچ های مناسب را انتخاب کنیم؟

1 - قارچ باید سفید باشد ، گاهی اوقات دارای رنگ صورتی یا بژ است ، اما لکه های تیره نباید داشته باشد.

2 – کلاهک قارچ باید دارای رنگ مات باشد.

3 – قارچ های تازه بوی مطبوعی دارند.

4 – حالت قارچ باید انعطاف پذیر باشد.

پیش از این، ولادیمیر خوروشف، متخصص قلب و عروق در مصاحبه ای با اسپوتنیک گفت: افراد مسن نباید ساعات بیشتر یا کمتری از زمان تعیین شده توسط پزشکان بخوابند. اگر آنها به اندازه کافی نخوابند از ناراحتی های قلبی رنج خواهند برد و اگر بیش از حد بخوابند، خطر ابتلا به زوال عقل در آنها افزایش می یابد. هشت ساعت خواب بهترین حالت برای یک فرد معمولی ​​است. اعتقاد بر این است که در این مدت بدن کاملاً ترمیم می شود.

با دوستان خود به اشتراک بگذارید: