بهترین روش برای باز کردن یخ مرغ

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بسیاری از ما برای باز کردن یخ مرغ، بسته گوشت منجمد را در هوای اتاق می گذاریم  یا زیر آب داغ قرار می دهیم در حالی که به گفته متخصصان تغذیه بهترین شیوه یخ زدایی از مرغ گذاشتن آن برای چند ساعت در یخچال است .چون به محض این‌که دما از 10 درجه سانتی گراد بگذرد، همه باکتری هایی که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن می‌کنند .

روش درست استفاده از یخچال

 این روش زمان بیشتری می‌برد، بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید.

از آب سرد استفاده کنید

مرغ را درون یک کیسه پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر 30 دقیقه عوض کنید.