قیمت خاویار ایرانی

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری برنا ایران یکی از کشورهای اصلی تولید و صادرات ایران در دنیاست که مسائلی مثل قاچاق و صید بی‌رویه ماهیان خاویاری مدتی باعث ممنوعیت صادرات خاویار از سوی سازمان شیلات ایران شد.

در حال حاضر خاویار نوع الماس که از با کیفیت‌ترین خاویارهای تولیدی کشور است، با قیمت 950 هزار تومان در هر 50 گرم در بازارهای تهران به فروش می‌رسد.

این محصول با یک درجه کیفیت پایین‌تر به قیمت 750 هزار تومان در تهران قابل خریداری است.

خاویار امپریال بلوگا 50 گرمی 590 هزار تومان و خاویار بری که کیفیت معمولی دارد، 385 هزار تومان در هر 50 گرم است.

هر کیلوگرم خاویار ایران با قیمتی در حدود   ۱۸.۰۰ یورو در کشورهای عضو اتحادیه اروپا در وزن 50 گرم به فروش می‎رسد.

در ایران دو نوع خاویار وحشی( خاویار دریایی ) و پرورشی وجود دارد و خاویار بلوگا در ایران یکی از مهم ترین خاویارهای صادراتی است. این خاویار از فیل ماهی خاویاری استحصال می‌شود.

در چند دهه اخیر بخاطر قاچاق و صید ماهیان خاویاری و عدم نظارت بر آن و عدم بازاریابی درست و و بسیار مشکلات از این قبیل باعث شد که صیادان ماهیان را با قیمت ناچیز حتی به قیمت گوشت آن بفروشند.