بررسی پیشینه قوری و سماور در فرهنگ مردم در "هفت کوچه"

به گزارش برنا؛ برنامه شنبه ۱۲ تیرماه "هفت کوچه"، به موضوع قوری و سماور در فرهنگ مردم می پردازد.

ریشه واژه سماور از زبان روسی به معنی " خود جوش " است. در جمهوری های ترک آسیای میانه، ایران، آذربایجان و در راس این کشورها روسیه در حجم وسیعی و در ترکیه نیز برای دم کردن چای از این وسیله استفاده می شود.

نقش سماور و‌قوری در دورهمی های خانوادگی از قدیم الایام پررنگ بوده است و در فرهنگ ایرانی یکی تعارفات معمول برای دعوت از مهمان اشاره به روشن بودن سماور و تازه دم بودن چای است به همین منظور در این برنامه بانو قدیرزاده از فرهنگیاران استان اردبیل مثل ها ، فرهنگ گفتاری و رفتاری که به این موضوع مرتبط است را بیان می کند .

"هفت کوچه" ساعت۰۰ :۱۸ به گویندگی سکینه ارجمندی و تهیه کنندگی سیدهادی موسوی نژاد به همت گروه فرهنگ و جامعه روی موج اف ام ردیف ۱۰۶ مگاهرتز پخش می شود.