ضبط و معدوم سازی ۶۳ تن گوشت غیربهداشتی از زنجیره مصرف مردم

به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، مدیرکل دامپزشکی استان همدان به اقدامات دامپزشکی در زمینه حفظ وارتقاء بهداشت عمومی ونظارت و بازرسی بر تولید، توزیع و عرضه مواد خام دامی اشاره کرد و گفت: از ابتدای امسال تا پایان آذرماه تعداد 136هزار و 434 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های این استان ذبح و مورد نظارت شرعی و بهداشتی قرارگرفته‌اند که وزن تقریبی آن بیش از 6هزار و325 تن است.

وی از ضبط و معدوم سازی 63 تن گوشت غیربهداشتی از زنجیره مصرف مردم همدان خبر داد و افزود: در زمینه کشتار طیور از ابتدای سال 97 تاکنون در 5 کشتارگاه صنعتی طیور، استان حدود 9 میلیون و 657هزار قطعه طیور ذبح و مورد نظارت شرعی و بهداشتی قرار گرفته که از این تعداد بیش از 68 هزار قطعه به دلایل بهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج و ضبط و معدوم‌سازی شده است.

وی با بیان میزان کنترل و بازرسی بهداشتی ونظارت بر مواد خام دامی در مراکز تولید، توزیع، بسته بندی و عرضه این مواد گفت: بیش از 87هزار مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع، بسته بندی، عرضه و رستوران‌های این استان انجام گرفته که حاصل این بازرسی‌ها ضبط و معدوم سازی 256 هزار و 437 کیلوگرم مواد خام دامی غیر قابل مصرف در سطح استان بوده که 427 مورد نیز به مراجع قضایی ارجاع شد.

رسولی با بیان اینکه امسال طرح‌های بهداشتی زیادی در استان اجرا شده است گفت: با توجه به اینکه دامپزشکی علاوه بر وظایفی که گفته شد در جهت تضمین سلامت مواد خام دامی اقدامات گسترده‌ای را در حال اجرا دارد و این طرحها در راستای بهبود وضعیت کیفی محصولات خام دامی است ساماندهی کشتارگاه های استان و اجرای طرح راه اندازی پیش سرد در تمامی کشتارگاه های صنعتی استان در حال اجرا است.

مدیرکل دامپزشکی استان همدان از عموم مردم شریف استان خواست در صورت مشاهده تخلف بهداشتی در ارتباط با تولید، توزیع، بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی مراتب را ازطریق سامانه ارتباطی 1512 به بازرسان بهداشتی اداره کل دامپزشکی استان اطلاع رسانی کنند.