برداشت انجیر از باغات بخش خورش رستم خلخال آغاز شد

به گزارش خبرنگار برنا در اردبیل، هادی ذبیحی، گفت: برداشت محصول انجیر از سطح باغات روستاهای نمهیل ، برندق ، زاویه جعفرآباد ، چنارلق و کزج از توابع بخش خورش رستم شهرستان خلخال آغاز شد.

وی افزود: پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۶۰ تن محصول انجیر مرغوب و سالم از باغات واقع در حاشیه قزل اوزن برداشت شود.

وی ارقام عمده انجیر تولید شده را از نوع سیاه و زرد و ارقام محلی  پیکانی و اسمعلی  ذکر کرد و گفت: سطح زیر کشت این محصول در این شهرستان  ۲۵ هکتاراست که ۵ هکتار آن بصورت دیم مورد بهره برداری قرار می‌گیرد و متوسط برداشت از هر هکتار ۴ تن می باشد. 

ذبیحی در خصوص ارزش غذایی  این محصول نیز افزود: 50 درصد انجیر را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ،کلسیم ، فسفر و ویتامین های C  , B , A  است.

وی اضافه کر د:  محصول انجیر تولید شده بصورت تازه خوری روانه بازارهای شهرستان و نیز شهرستانهای همجوار می‌شود و بعضاً بصورت خشکبار فرآوری می‌شود و بدلیل داشتن کیفیت و مرغوبیت بالا مشتری خاص خود را دارد.