افزایش نرخ کشتار و قاچاق دام ،گوشت قرمز را بر الاکلنگ تغییر قیمت سوار کرد

به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، رئیس اتحادیه قصابان همدان اظهار داشت: قیمت کشتار هر رأس گوسفند در کشتارگاه با افزایش قیمتی نزدیک به 60  درصدی توسط کشتارگاه‌ها همراه بوده که این رقم به 16 هزار تومان افزایش پیدا کرده است.

رئیس اتحادیه قصابان استان همدان با اعلام اینکه توان خرید در قصابان کاهش پیدا کرده است تصریح کرد: کشتار روزانه 1000 رأس گوسفند به 400 تا 500 رأس رسیده است و این کاهش کشتار روزانه توان خرید قصابان را کاهش داده است بر این اساس در کنار خروج و قاچاق دام از استان افزایش نرخ کشتارگاه نیز از جمله مهم‌ترین مولفه‌ها در افزایش قیمت گوشت همدان است.

جمعه با اشاره به وضعیت مجوز کسب واحد‌های قصابی در همدان تأکید کرد: بیش از 85 درصد واحد‌های اتحادیه قصابان دارای مجوز بهداشتی و پروانه کسب هستند و تنها 45 واحد باقیمانده که هنوز مجوز کسب ندارند و در حال پیگیری و اخذ مجوز هستند.

وی تصریح کرد: در حال حاضر قیمت گوشت گوساله و گوسفند درجه یک طبق نرخ‌نامه بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت از قرار هر کیلو نرمه گوساله 35 تا 36 هزار تومان، گوسفندی درجه یک 40 تا 42 هزار تومان و مخلوط بی‌استخوان 32 تا 34 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.