برچسب - قرمه سبزی
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.
کد خبر: ۱۳۴۷۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
قورمه‌سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی کوچه پس‌کوچه‌های کاهگلی و درشکه و کوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌سبزی صدای تار درویش خان و شعر کلاسیک منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌سبزی تا این حد نوستالژی است؟
کد خبر: ۱۰۸۱۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی