پلمپ یک کارگاه غیربهداشتی تولید زولبیا و بامیه در قم

به گزارش خبرگزاری برنا از قم، در ادامه روند طرح نظارتی ایام ماه مبارک رمضان، یک کارگاه که در شرایط کاملا غیربهداشتی اقدام به تهیه زولبیا و بامیه می کرد، پلمپ و بیش از 100 کیلو زولبیا و بامیه غیربهداشتی و 60 کیلو شیره زولبیا جمع آوری و معدوم سازی شد.

بنا بر این گزارش، در ادامه تشدید نظارت های بهداشتی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی حساس ، اغذیه فروشی ها و به خصوص شیرینی پزی ها و کارگاه های تولید زولبیا و بامیه از اول ماه مبارک رمضان، بازرسان بهداشتی مرکز بهداشت استان با دقت در اجرای این طرح تلاش می کنند.

شایان ذکر است این کارگاه زولبیا و بامیه پزی در شرایط کاملا غیربهداشتی در حال فعالیت بود که شناسایی و پلمپ و ضمن معرفی متصدی متخلف به مراجع قضایی محصولات تهیه شده ضبط و معدوم شد.

این کارگاه که در یکی از مناطق پرجمعیت شهر واقع شده بود، در ساختمانی مخروبه با استفاده از رنگ های مصنوعی و غیرمجاز و بدون رعایت بهداشت فردی، بهداشت ابزار کار و محیط، اقدام به پخت زولبیا و بامیه، نگهداری در شرایط کاملا غیر بهداشتی و توزیع در سطح گسترده می کرد که با هوشیاری بازرسان بهداشت محیط معاونت بهداشتی شناسایی و از ادامه فعالیت آن جلوگیری شد.