افزایش ۲۰ درصدی قیمت رستوران‌ها

«علی اصغر میرابراهیمی»، رییس اتحادیه رستوران و سلف سرویس های تهران، در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا درباره احتمال افزایش قیمت به خصوص در ماه مبارک رمضان گفت: بانک مرکزی هر ساله تورم را اعلام کرده و بر این اساس، ما شاهد افزایش چند درصدی کالاهای مصرفی اعم از گوشت، مرغ، روغن و ... هستیم.

او تصریح کرد: احتمال اینکه امسال شاهد افزایش 10 الی 20 درصدی باشیم وجود دارد زیرا قیمت روغن، رب گوجه و برخی دیگر از اقلام افزایش یافته است.

رییس اتحادیه رستوران ها گفت: بسته به نوع کالای مصرفی اعم از گوشت گرم یا یخ زده، برنج ایرانی یا پاکستانی و  بر اساس فاکتور ارائه شده قیمت گذاری ها انجام می شود.

میر ابراهیمی با بیان اینکه قیمت‌ها براساس سرد و گرم بودن گوشت و همچنین داخلی و یا وارداتی بودن آن فرق می کند، افزود: فاکتور خرید روز به علاوه هزینه سربار و 20 درصد سود حاصله قیمت اصلی محسوب می شود.

رییس اتحادیه رستوران ها با تاکید بر اینکه قیمت گذاری بر اساس نوع کالای مصرفی توسط اتحادیه انجام می شود، افزود: ما ناظر بر رستوران ها هستیم و توجه ویژه ای به درج قیمت در منو داریم.