برگزاری جشنواره استانی عسل در ازنا؛ فرصتی برای توسعه پایدار زنبورداری و ارزشآفرینی اقتصادی در لرستان
به گزارش خبرگزاری برنا از لرستان ؛ چهارمین جشنواره عسل با هماهنگی مدیریت ترویج استان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ازنا در منطقه دره تخت ازنا برگزار شد و با هدف ایجاد فضای شاد و مشارکتی برای مردم، معرفی و ترویج فرهنگ، هنر و محصولات محلی، جذب گردشگر، رونق اقتصادی منطقه و ایجاد فرصت برای رقابت و تبادل تجربه، با حضور مسئولان ارشد استان همراه بود.
محورهای اصلی برنامههای جشنواره شامل سخنرانیهای علمی و تخصصی با حضور اساتید، محققان و کارشناسان حوزه زنبورداری و فرآوری محصولات، نمایشگاه عرضه عسل طبیعی و فرآوردههای جانبی مانند ژل رویال، برهموم، گرده گل و موم زنبور همراه با تجهیزات زنبورداری، آموزش روشهای تشخیص عسل طبیعی، پرورش نوین زنبور و اصول بستهبندی و بازاریابی محصولات، برگزاری مسابقه و تجلیل از زنبورداران نمونه، پنلهای تخصصی نخبگانی برای تبادل دانش و تجربه و برنامههای فرهنگی و جانبی شامل پخش مستند، اجرای موسیقی محلی، غرفه کودک و معرفی محصولات بومی مرتبط با عسل و زنبور بود که همه با هدف ایجاد فضای همافزا میان تولیدکننده، مصرفکننده، پژوهشگر و سیاستگذار و تقویت دانش و انگیزه برای توسعه پایدار صنعت زنبورداری طراحی شدهاند.
در این جشنواره روحاله لک علیآبادی، نماینده دورود و ازنا، با انتقاد از بروکراسی اداری، خواستار تسهیل صدور مجوزهای بومگردی و کشاورزی شد و بر لزوم سرمایهگذاری در ظرفیتهای طبیعی منطقه مانند دریاچه گهر تأکید کرد. وی جشنواره عسل ازنا را نقطه عطفی برای همصدایی مسئولان و تولیدکنندگان دانست و توسعه زنبورداری را نیازمند نقشه راهی جامع با چهار رکن اصلی: تسهیل قوانین، نوآوری و تنوعبخشی، ترویج دانشبنیان و سرمایهگذاری در صنایع تبدیلی و گردشگری عنوان کرد.
علیاکبر جاهد، فرماندار ازنا، با اشاره به موقعیت جغرافیایی و ظرفیتهای شهرستان گفت: «این جشنواره بهانهای برای معرفی توانمندیهای گردشگری، صنعتی و کشاورزی ازنا است. اشترانکوه، دشتهای وسیع و ۱۷ روستای مستعد ازجمله دربند، دره تخت و کمندان، پتانسیل بالایی برای جذب گردشگر دارند.»
وی افزود: «در بستر اشترانکوه زمینهایی وجود دارد که قابلیت کشاورزی ندارند و میتوان از آنها برای توسعه گردشگری و ایجاد سایتهای تفریحی بهره برد. شهرستان ازنا همچنین قطب کشاورزی استان بوده و امسال در تولید گندم رتبه اول را کسب کرده است. منطقه ویژه اقتصادی و گمرک نیز فرصت سرمایهگذاری مهمی برای توسعه استان محسوب میشود.»
نامدار صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، در این مراسم با بیان اهمیت زنبورداری گفت: «امروز بیش از ۱۶۰۰ زنبوردار در لرستان فعالیت میکنند و ۴۴۱ هزار کندوی عسل را مدیریت میکنند. این ظرفیت نه تنها در تولید محصول باکیفیت نقشآفرین است، بلکه به حفظ منابع طبیعی و افزایش تنوع زیستی کمک میکند.» وی افزود: «سرمایهگذاری در صنایع پیشین و پسین زنبورداری از اولویتهای ماست و باغداران باید از ظرفیت زنبورعسل در گردهافشانی بهرهمند شوند تا بهرهوری محصولات باغی افزایش یابد.»
صیادی با تأکید بر نقش زنبورداری در امنیت غذایی کشور، خاطرنشان کرد: «امنیت غذایی، اساس امنیت ملی است و زنبورداری یکی از ابزارهای مهم در تحقق این هدف به شمار میرود.» وی همچنین ارتقای بهرهوری کشاورزی از طریق دانش نوین و مدیریت منابع آبی و سرمایهگذاری در صنایع وابسته به زنبورداری را ضروری دانست.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی در ادامه افزود: «ما پیگیر تسهیل صدور مجوزها در چهارچوب قانون هستیم و افرادی که شرایط لازم را داشته باشند، میتوانند به نتیجه مطلوب دست یابند.»
صیادی با اشاره به تولید ۴۰۰۰ تن عسل و ۷۰ تن فرآوردههای جانبی مانند موم، برهموم و گرده گل در استان، گفت: «هدف ما سرمایهگذاری روی فرآوردههای عسل است. استان لرستان حدود ۳/۳ درصد از تولید عسل کشور را به خود اختصاص داده و در رتبه نهم کشور قرار دارد. یکی از مشکلات اساسی بخش کشاورزی، خلا در عملکرد است، اما در حوزه زنبورعسل با استفاده از آموزشهای ترویجی و برندسازی محصولات خاص استان، از جمله عسل اشترانکوه، گامهای موثری برداشته شده است.»
عبدالله موموندی، مدیرکل دفتر ترویج دانش و فناوری وزارت جهاد کشاورزی، توسعه را هدف غایی انسان دانست و تأکید کرد که نظم، نوآوری و استفاده از دانش و فناوری پایههای اصلی توسعه پایدار در کشاورزی هستند. وی با اشاره به شرایط پیچیده و پرنوسان جهانی، گفت صرفاً مقاومت کافی نیست و باید همواره شرایط را رصد و مشکلات را مهار کرد.
موموندی افزود: کشاورزی باید از حالت سنتی خارج شود و جشنوارهها مانند جشنواره عسل ازنا نقش مهمی در انتقال دانش، شبکهسازی، همافزایی و برندسازی محصولات دارند. وی نوآوری در کسبوکار و تنوع محصولات جانبی مانند زهر زنبور را عامل افزایش تابآوری، امنیت غذایی و ایجاد فرصتهای اقتصادی دانست و بر اهمیت همکاری، مشارکت و ایجاد تعاونیهای قوی تأکید کرد.
وی در پایان با یادآوری تاریخ و فرهنگ ایرانی و اسلامی، ابراز امیدواری کرد که جشنواره سرآغاز همکاری بزرگ در صنعت زنبورداری کشور باشد.
صادق رحمتی، مدیر جهاد کشاورزی ازنا، با اشاره به ظرفیتهای ممتاز منطقه گفت: «این شهرستان با ۲۵۰ زنبوردار و ۲۷ هزار کندو سالانه ۳۱۰ تن عسل و محصولات جانبی تولید میکند و توسعه زنبورداری میتواند نقش مهمی در اشتغالزایی، ارزش افزوده و رونق اقتصاد خانوارهای کشاورزی ایفا کند.»
جشنواره عسل ازنا با تمرکز بر آموزش، انتقال فناوریهای نوین، اصلاح نژاد زنبور و حمایتهای تسهیلاتی، تلاشی است برای همافزایی دانش فنی و تجربه بومی و گامی مهم در مسیر توسعه پایدار صنعت زنبورداری کشور.
انتهای پیام
