اهمیت به کیفیت نان در راستای ارتقای سلامت مردم الزامیست

به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا ، محمود دلپسند در کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان اظهار داشت: با توجه به اینکه قوت غالب مردم نان است و تولید آن در حجم بالایی انجام می شود لذا کارخانه‌های آرد باید با رعایت میزان استاندارد سبوس گیری آرد سالم با شرایط مطلوب آن را به نانوایی‌ها برسانند.

وی با تاکید بر اینکه باید کیفیت نان در راس برنامه های سلامت محور قرار گیرد، ادامه داد:دقت لازم باید در استفاده از کیفیت انواع آردها وجود داشته باشد و بر روی این موضوع حساسیت های لازم صورت گیرد.

دلپسند تصریح کرد:همچنین هیچ محدودیتی برای فروش آرد به سایر استانها وجود ندارد بلکه کیفی بودن این مساله بیشتر حائز اهمیت است.

وی خاطرنشان کرد: با بهره‌گیری از همه ظرفیت‌ها و ارتقا نظارت‌ها، کیفیت نان باید به مطلوب‌ترین حد برسد و مجموعه اقدامات نظارتی باید همواره به تغییر کیفیت نان منجر شود لذا نظارت‌ها باید مستمر و پیگیرانه بوده و تصمیمات کارگروه آرد و نان به ‌صورت روزانه پیگیری شود.

دلپسند بیان کرد: آرد و نان یک بحث حیاتی است و هیچ جایگزینی ندارد و باید با دقت و نظارت کامل امور آرد و نان استان رصد و در جهت برطرف نمودن مشکلات ، تعامل و اهتمام جدی صورت پذیرد.