اجرای طرح پایش شیر در شهرستان سربیشه

به گزارش خبرگزاری برنا،سیدحمید محمدی گفت: به‌منظور بررسی وضعیت بهداشتی و سلامت شیر تولیدی در سطح شهرستان، طرح پایش شیرخام در مراکز جمع‌آوری شیر و گاوداری‌ها اجرا شد.

مسئول نمایندگی میراث فرهنگی شهرستان سرایان افزود: این طرح در 6 گاوداری صنعتی، 2 گاوداری سنتی و 1 مرکز جمع‌آوری شیر انجام گرفت.

وی هدف از اجرای این طرح را بررسی بار میکروبی، تقلبات شیر، درصد آب اضافه، تست جوش، توتال کانت، سوماتیک سل، نقطه انجماد، اسیدیته، مواد قلیایی، باقیمانده آنتی‌بیوتیک دانست و ادامه داد:  نمونه‌های اخذشده به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان ارسال و آزمایشات ذکر شده برروی آن انجام می‌پذیرد.

محمدی از مراکز جمع‌آوری شیر و همچنین گاوداری‌های شیری خواست کلیه ضوابط بهداشتی را رعایت کنندتا شاهد جامعه‌ای سالم و پویا باشیم.