آغاز پایش گوشت مصرفی در رستوران ها

به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ دکتر محمد رضا آذربایجانی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان با اعلام این خبر گفت: دامپزشکی تاکستان با هماهنگی دادستانی و همکاری دستگاه های اجرایی ذی ربط گوشت و مرغ مصرفی کلیه رستوران ها و و احدهای عرضه فرآورده های خام دامی را پایش می کند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان افزود: با عنایت به افزایش قیمت گوشت قرمز و احتمال بروز تخلفات و تقبلات مرتبط با این ماده غذایی، اداره دامپزشکی بر اساس وظیفه ذاتی و سازمانی خود (پایش بار میکروبی، نحوه نگهداری، رعایت تاریخ انقضا و نوع گوشت) را در واحدهای عرضه ورستوران ها و غذاخوری ها در دستور کار خود قرار داده است.

دکتر آذربایجانی تصریح کرد: در این راستا ابتدا بررسی های میدانی در سطح شهر به صورت غیر محسوس و سپس نشست با رئیس محترم اتحادیه صنف رستوران ها، چلوکبابی ها و غذاخوری های صورت پذیرفت که نتیجه و ماحصل این بررسی و نشست، طی گزارش اختصاصی در تاریخ 97/11/3به سمع و نظر دادستان شهرستان تاکستان رسید و وی نیز به قید فوریت در همان روز به استناد مواد 55 الی 58 قانون آیین دادرسی کیفری اذن ورود به واحدهای مذکور را با رعایت موازین شرعی، قانونی و حقوق شهروندی صادر و مقرر کرد که ادارات ذی ربط از جمله اداره صنعت، معدن و تجارت و شبکه بهداشت و درمان و اتحادیه صنف رستوران داران و غذاخوری های شهرستان تاکستان همکاری و مساعدت لازم را با کارشناسان محترم اداره دامپزشکی در این زمینه معمول و نتیجه اقدامات به قید تسریع به ایشان گزارش شود.    

وی ادامه داد: در روز دوشنبه مورخ 8/11/97 با تشکیل 3 اکیپ کارشناسی و مجهز به امکانات ویژه، نمونه برداری آغاز شد و تا پایان کامل این عملیات با متخلفین و یا افرادی که به هر شکل قصد تعرض، ایجاد اختلال در ایمنی غذایی شهروندان را داشته و یا سلامت مصرف کنندگان را مورد تهدید قرار دهند، با تشکیل پرونده و ارجاع به دستگاه  قضایی کیفر خواست علیه این افراد صادر خواهد شد.

در پایش های قبلی این اداره 3 واحد متخلف شناسایی و به مجازات حبس، جریمه نقدی و پلمپ محکوم شدند.