رعایت اصول بهداشتی در طبخ نذورات در مساجد الزامی است

به گزارش خبرگزاری برنا در هرمزگان دکتر سید حمید فیروزه ای، معاون بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان جاسک گفت: با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، برخی فعالیت های خاص از قبیل توزیع نذورات و غذا و تهیه شیرینی های سنتی و انواع آش ها و همچنین برگزاری افطاری و مراسم احیاء شب های قدر در مساجد و اماکن مذهبی توسط روزه داران و هیئت امناء صورت می پذیرد.

فیروزه ای با اشاره به رعایت نکات بهداشتی در این ایام، افزود: با توجه به گرم شدن هوا و قرار گرفتن ماه مبارک رمضان در فصل تابستان، احتمال شیوع بیماری منتقله از آب و غذا و به ویژه بیماری های عفونی روده ای در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می گردد، می باشد. بنابراین می بایست برنامه ریزی ویژه ای در جهت کنترل موارد بهداشتی در ایام ماه مبارک رمضان توسط تیم های ثابت و سیار بهداشتی صورت گیرد.

دکتر فیروزه ای همچنین بر هماهنگی با ارگان های ذیربط مانند شهرداری، نیروی انتظامی و مراجع قضایی به منظور جلوگیری از عرضه مواد غذایی حساس به صورت دستفروشی و غیر بهداشتی تأکید کرد.

معصومه امیر محمودی، مسئول بهداشت محیط شهرستان در خصوص نگهداری غذا در این مدت گفت: غذای پخته شده و آماده مصرف بیشتر از 2 ساعت نگهداری نشود و در سریع ترین زمان ممکن توزیع گردد  و در ظرف های یکبار مصرف گیاهی نگهداری شود.

وی به هیئت امنای مساجد و محل های برقراری افطاری و سحری توصیه کرد: بهداشت فردی خدمه ها در هنگام تهیه و طبخ و توزیع رعایت شود و در هنگام توزیع غذا، خادمین از راه رفتن روی سفره خودداری کنند.

امیرمحمودی با اشاره به رعایت نظافت بهداشت صحن مساجد، بر نظافت مرتب سرویس های بهداشتی و الزام وجود مایع دستشویی در جهت تأمین سلامت نمازگزاران مساجد تأکید کرد.

وی تأکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده تخلف بهداشتی در هنگام خرید و طبخ و توزیع غذا می توانند هرگونه موارد غیر بهداشتی را به واحدبهداشت محیط شبکه و یا سامانه تلفنی 190 گزارش دهند.