هشدار در خصوص مصرف قارچ‌های خودرو

به گزارش خبرگزاری برنا از گیلان ؛ سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت : مصرف قارچ های خودرو که به صورت فله ای عرضه می شود خطرناک است.

فردین مهرابیان با تاکید بر مصرف قارچ های دارای مجوز سازمان غذا و دارو و خرید این محصول از مراکز مجاز افزود : برخی از قارچ ها سمی است و از شکل ظاهری ، رنگ، بو و مزه قابل شناسایی نیست.

وی خاطر نشان کرد : خوراندن قارچ ‌ها به حیوانات روش صحیح برای تشخیص قارچ سمی از غیرسمی نیست.

سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان در پایان با بیان اینکه برخی از سموم موجود در قارچ‌ در برابر گرما مقاوم است و با طبخ از بین نمی رود گفت : در صورت بروز علایم مسمومیت نظیر تهوع و اسهال پس از مصرف قارچ خوراکی بیمار  باید در کوتاه ترین زمان ممکن به مراکز درمانی مراجعه کند.